Les deux prochaines conférences du cycle "Connaître l'Italie et son Histoire" Cycle proposé par le Prof. Maurizia Morini "La memoria dei saperi e sapori antichi italiani – casalinghe-contadini-artigiani" Conférence en italien Goethe Loft, 18 rue François Dauphin, 69002 LYON Entrée gratuite. Réservation obligatoire au 04 78 42 13 84 ou par e-mail :  secretariat.iiclyon@esteri.it Le savoir faire des paysans et des artisans du passé nous enseigne comment l’homme, autrefois, créait un lien avec la nature en prenant soin de son territoire avec énergie, délicatesse et intelligence pour avoir de la nourriture bonne et saine sur nos tables. Les femmes cuisinaient et cuisinent pour rendre agréable le repas, avec la capacité et l’envie de faire du bien, en prenant soin des meilleurs produits pour transformer la nourriture avec attention et respect. Seront projetées des images de préparations de plats typiques : les tortelloni de ricotta, le lapin au vinaigre balsamique, la tourte de tagliatelle. Il est important de connaître et de garder en mémoire ce patrimoine traditionnel et culturel qui, aujourd’hui, risque de disparaître ; c’est pourquoi il est nécessaire de protéger et de se souvenir des savoirs de nos aïeux afin qu’ils nous racontent le passé et parce qu’ils représentent une partie de notre identité.   --------------------------------------- "1968/2018 : 50 anni dopo. L’eredità della contestazione studentesca" Conférence en italien Goethe Loft, 18 rue François Dauphin, 69002 LYON Entrée gratuite. Réservation obligatoire au 04 78 42 13 84 ou par e-mail :  secretariat.iiclyon@esteri.it 50 ans après, il est possible d’établir un bilan de la contestation étudiante ayant explosé à la fin des années soixante. Certaines analyses s’accordent pour souligner son échec, qui est celui du mouvement au niveau mondial : les étudiants italiens n’ont réussi à changer ni le modèle de consommation, ni à imposer la critique de la politique qui était le coeur du mouvement lui-même. Selon d’autres interprétations, l’année 68 a contribué à la création d’une radicale modernisation italienne comme la diffusion d’une culture des droits de la personne, une plus grande autonomie par rapport aux institutions et surtout par rapport à l’Eglise catholique, de nouveaux styles de vie, une plus grande acceptation de la différence et enfin la démocratisation des rapports familiaux.